BS DD ISO/TS 27105-2010 奶和奶制品.用HPLC测定鸡蛋蛋白溶菌酶

作者:标准资料网 时间:2024-05-14 01:52:04  浏览:8886   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Milkandmilkproducts-Determinationofhen'seggwhitelysozymebyHPLC
【原文标准名称】:奶和奶制品.用HPLC测定鸡蛋蛋白溶菌酶
【标准号】:BSDDISO/TS27105-2010
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:2010-03-31
【实施或试行日期】:2010-03-31
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:乳酪;干酪制造;色谱法;奶制品;定义;酶催化方法;酶测定;酶;食品检验;食品试验;高效液相色谱法;HPLC;质谱学;牛奶;蛋白质;定量分析
【英文主题词】:Cheese;Cheesemaking;Chromatography;Dairyproducts;Definitions;Enzymaticmethods;Enzymeassay;Enzymes;Foodinspection;Foodtesting;Highperformanceliquidchromatography;HPLC;Massspectrometry;Milk;Proteins;Quantitativeanalysis
【摘要】:
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:67_100_01
【页数】:18P;A4
【正文语种】:英语